Nam Việt Quất
Loại: Thảo mộc, chất chống oxy hóa
Cùng với quả việt quất và quả việt quất, nam việt quất rất giàu vitamin và các hợp chất thực vật quan trọng để duy trì đường tiết niệu khỏe mạnh.
Vì có vị rất chua và gắt nên hiếm khi được ăn sống; nó thường được làm thành trái cây sấy khô, nước sốt hoặc nước trái cây, thường được thêm đường để tạo cảm giác ngon miệng.
Tuy nhiên, trong quá trình làm nước ép, nó sẽ mất đi nhiều hợp chất thực vật có lợi như quercetin và proanthocynadin loại A. Proanthocynadin loại A ngăn cản vi khuẩn Escherichia coli bám vào niêm mạc bàng quang và đường tiết niệu, do đó thúc đẩy đường tiết niệu khỏe mạnh.
Chia Sẻ