Vitamin K
Loại: Vitamin
Vitamin K là nhóm Vitamin tan trong chất béo, có vai trò quan trọng trong quá trình đông máu để ngăn ngừa chảy máu quá nhiều. Nguồn phổ biến là các loại rau lá xanh (ví dụ cải xoăn, rau bina và rau diếp), thịt, pho mát và lòng đỏ trứng.
Sự thiếu hụt rất hiếm nhưng trong trường hợp nghiêm trọng, nó có thể dẫn đến chảy máu bất thường và/hoặc chảy máu trong. Những người đang dùng thuốc chống đông máu/thuốc làm loãng máu nên tiết chế lượng Vitamin K từ thực phẩm vì quá nhiều có thể làm thay đổi thời gian đông máu.
Hai nhóm Vitamin K chính:
Vitamin K1 - chủ yếu từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật
Vitamin K2 - chủ yếu từ thực phẩm có nguồn gốc động vật
Chia Sẻ