Gạo Men Đỏ
Loại: Thảo dược
Gạo men đỏ được làm từ quá trình lên men một loại men đỏ có tên Monascus Purpureus trên gạo để tạo thành monocolin tự nhiên. Gạo men đỏ chứa chất ức chế men khử HMG-CoA tự nhiên, sắc tố tự nhiên và axit béo. Được biết đến với cái tên Hong Qu trong tiếng Trung, nó thường được sử dụng để cải thiện lưu thông máu và cân bằng lượng lipid trong máu.
Công dụng truyền thống của gạo men đỏ
Việc sử dụng Gạo men đỏ làm thuốc có thể bắt nguồn từ thời nhà Đường ở Trung Quốc. Nó được sử dụng để tiếp thêm sinh lực cho cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa. Vào thời nhà Minh, gạo men đỏ thường được sử dụng để hỗ trợ tiêu hóa và điều trị các vấn đề về tuần hoàn. Lợi ích chữa bệnh của nó lần đầu tiên được ghi nhận trong dược điển truyền thống Trung Quốc, Ben Cao Gang Mu, vào thời nhà Minh (1368 đến 1644).
Gạo men đỏ đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ ở Trung Quốc và khắp châu Á vừa là nguồn thực phẩm vừa là thuốc thảo dược.
Gạo men đỏ trong xã hội hiện đại
Lợi ích của gạo men đỏ
Hỗ trợ hệ thống tim mạch khỏe mạnh
Giảm lipid máu 'xấu'
Tăng lipid máu 'tốt'
Hỗ trợ sức khỏe tuần hoàn