Tảo biển
Tảo bẹ là một loại rong biển lớn màu nâu được tìm thấy ở đại dương. Được coi là thực phẩm chủ yếu ở nhiều nước châu Á, tảo bẹ còn được coi là siêu thực phẩm vì chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin K, folate, magie; và đặc biệt là iốt.
Iốt là một khoáng chất thiết yếu cần thiết cho việc sản xuất hormone tuyến giáp và nhờ đó, tảo bẹ giàu iốt đã được sử dụng để điều trị bệnh suy giáp, tình trạng thiếu iốt ở bệnh nhân.
Chia Sẻ